Производство «Таёжная кладовая»
Мы специализируемся на производстве варенья из дикоросов Сибирской Тайги, крем - мёда, собираем в ароматные купажи иван чай с травами, делаем натуральный шоколад в ручную, варим вкусное сливочное пралине и ирис по домашней рецептуре.
Производство иван чая
Производство иван чая - это сочетание фамильных рецептов и классических способов сбора листьев кипрея (иван чая), с экологичными способами ферминтации листьев кипрея (иван чая). Ферментация иван чая осуществляется по старинным технологиям, таким образом чтобы листья иван чая не соприкасались с металлом (от чего истиный вкус иван чая может быть утрачен).Посмотрите фотографии производства иван чая
Производство варенья из дикоросов
В нашей компании производство варенья из дикоросов осуществляется по особым рецептам, бережно сохраняя вкус и полезностьсибирских ягод, трав и шишек. Поэтому ни в одной баночке варенья или пачке иван чая нет искусственных консервантов или красителей, а только лишь аромат Сибирской Тайги и настоящий природный вкус.Посмотрите фотографии производства варенья.
Производство крем-мёда
Производству крем-мёда в компании уделяется отдельное внимание, отвественный подход к делу и дружба с пчёлами, позволяют ежегодно собирать достойный урожай настоящего мёда.Посмотрите фотографии производства мёда.
Производство шоколада ручной работы
При производстве шоколада мы используем шоколад высочайшего качества бельгийской компании Barry Calebaut. Остальные ингредиенты собираем в Сибирской Тайге - сосновые и кедровые шишки, сибирские ягоды, кедровый орех. Наши шоколатье ежедневно производят сотни плиток в ручную, соблюдая важные правила темперирования шоколада. Благодаря чему мы можем гордиться не только правильным глянцевым блеском шоколада и характерным хрустом при разламывании, но и тем, что завоевали сердца наших партнёров по всей России и за её пределами!Посмотрите фотографии производства шоколада ручной работы.
